21-01-2025

有金又有银的腊味?

广东传统腊味“金银润”,用肥猪肉酿入猪干,经过风干和蒸制,散发出独特的香气。

金银润不管是直接炊蒸或加入腊味饭,味道甘香浓郁,寓意“金银满堂,家肥屋润”,是广东人的年味之一。

#万富 #继承传统


90%人都不知道扣肉升级版的做法!
其他 1分钟

90%人都不知道扣肉升级版的做法!

怡保有一家酒家在20多年前创作了莲藕芋头扣肉,三种食材互扣互换,取名“莲莲扣肉”。