你不知道的海南习俗——闰年闰月以“簏”尽孝

闰年闰月以“簏”尽孝道是海南人的传统习俗。每逢闰年闰月，出嫁的女儿会制作“簏”送回娘家，“簏”寓意套住好运，将好运带回娘家，祝福长辈健康平安，为父母补运添寿。而母亲则会制作“三角馏”回赠女儿，寓意将情义留住。

根据华人民俗，闰月是多出来的月份，一年多出一个月恐对长辈造成不利影响，因而出现为父母‘添岁寿’的习俗。第一是祝福父母健康，再来就是为长辈补运。

“簏”取其海南方言音，意指把运气“Lap”（套住）起来。在海南民俗中，顺境的人吃簏，把好运套住；逆境的人吃簏，把厄运解开。出嫁的女儿制作簏带回娘家送给父母，为父母补运添寿；母亲回赠女儿的三角馏，把情义留住。

簏壳的外形类似开斋节常见食品马来粽（Ketupat），不同之处在于簏使用椰子叶编制，而马来粽则是以棕榈叶编制。把簏壳编制好之后，就可以将准备好的食材逐一装进去。

簏的内馅与粽子相似，惟两者却是全然不同的风味，内馅食材一般包括米粒、猪肉、香菇、虾米等，但也会因个人口味而以不同食材配料入馅。内陷建议只装九分满，避免在烹煮过程中溢出来。

在吃簏有个大忌，就是不得用刀切开，因为等同于一刀两断，必须层层解开椰叶，寓意解难。

关于簏和三角馏，也许还有更多民间说法，比起探究哪个说法较为准确，更重要的是人们寄情传统糕点，向长辈传达敬意的那份心意。咸香的簏饭吃在嘴里，父母恩情惦记在心。

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