21-05-2024

玲珑人就地取材 广西三宝好意头

广西三宝

有句话说:靠山吃山,靠海吃海。广西人一般都住在山区,所以较少机会吃海鲜,但玲珑有很著名很丰富的河鲜!在这里的广西人又发展出了不一样的广西风味!所谓的广西三宝,分别是味念鸡、芋头扣肉和豆腐卜,让我们一起来学做、试吃!

#万富 #继承传统

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猪网油虾卷如何变西施呢?
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猪网油虾卷如何变西施呢?

传统猪网油裹住红萝卜、西芹、虾仁与火腿,炸至酥脆后切开,五彩缤纷的馅料如同西施般美艳动人。猪网油在油炸时慢慢溶解,既提升风味又锁住馅料的水分与营养,外酥内嫩,油香四溢。